鍋パーティー

主人のおばあちゃんのお家でお義父さん、お義母さん達と一緒に鍋をしました

魚屋で半額になっていたフグとあんこう両方を使った贅沢鍋です

個人的にはフグの方が食べやすいので好きですが

あんこうもプリプリとしていて美味しかったです

何より臭みが無かったのがさすが魚屋だなと思いました

〆の雑炊前には出汁の色がとても濃厚な色をしていました

美味しかったですが、正直色の割には魚自体の出汁が薄い雑炊だったなと思いました

もう少し魚の出汁が強く出ていたらなと思いました

それでも魚を満喫できた夜ごはんでした